Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,473 Yemek Tarifine
6,211,138,291 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Keşküllü Tatlı (2 adet - 3,670 defa bakıldı)

Keşküllü Tatlı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Badem Tatlısı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Sütlü Nuriye Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Keşküllü Tatlı

pinpon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc143438
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2019
445 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

2 çorba kaşığı toz şeker
3 adet yumurta sarısı
25 gram tereyağı
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 paket kuru mayanın yarısı
1 tutam tuz
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
1 poşet keşkül
2 su bardağı süt
Üzeri için:
Fıstık, fındık, badem veya ceviz

Unu eledikten sonra bir kap içinde maya ile karıştırın. Üzerine toz şeker, rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş limon kabuğu rendesi, tuz ve vanilyayı serpin. Yumurta sarısı, oda sıcaklığında tereyağı ve ılık sütü unun üzerine koyup mikserle 3-4 dakika karıştırın. Hazır olan hamuru yağlanmış 24 santimetre çapında ortası delik olan kek kalıbına dökün. Üzerine streç film kapatıp 40 dakika mayalanması için bekletin. Streç filmi kaldırıp önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Şurubu için şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp kenara alın. Keki fırından çıkarınca bekletmeden sıcak şerbeti dökün. Kek iyice soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin. İyice soğuması ve kalıbı yağ ile iyice yağlamış olmanız önemli yoksa çevirme esnasında tatlınız parçalanır.
Sütü tencereye koyup üzerine keşkülü boşaltıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alın 10 dakika ara sıra karıştırarak soğutun ve kekin üzerine dökün. Öğütülmüş fındık, badem, ceviz veya Antep fıstığı ile süsleyerek soğutup dilimleyerek servis edin.



Keşküllü Tatlı

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 4805
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169990
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2023
90 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
3 yumurta sarısı
25 g margarin
1 su bardağı ılık süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 limon kabuğu rendesi
Şurup:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Keşkül
3,5 su bardağı süt
Süslemek için:
1 yemek kaşığı öğütülmüş antepfıstığı
Kalıp:
Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker, tuz, 3 yumurta sarısı, margarin, ılık süt, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ilave edip mikser ile 3-4 dakika çırpın. Hamuru kalıba dökün ve üzerini streç film ile kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.
Süre sonunda streç filmi çıkarın ve fırında pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Keki fırından çıkarıp bekletmeden üzerine sıcak şurubu dökün. Soğutup ters çevirerek kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın.
Sütü bir tencereye boşaltın, üzerine keşkül poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, arada karıştırarak 10 dakika soğutun ve kekin üzerine yayın. Öğütülmüş antepfıstığı ile süsleyin. Soğutun ve dilimleyerek servis yapın.







Keşküllü Tatlı Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(2 adet Keşküllü Tatlı 3,670 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır