|
|
Kereviz Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49051
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2010
1,942 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 adet kereviz
1 adet patates
1 adet soğan
4 su bardağı süt
2 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı krema
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 adet havuç
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Bir tutam kereviz yaprağı
1 çorba kaşığı karışık baharat
1 limon
Kereviz, soğan ve patatesi yıkayıp soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Krema, un, yağ, karışık baharat, maydanoz, havuç ve limon haricindeki malzemeleri sütle birlikte pişirin. Mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Diğer tarafta unu, mısır yağı ile kavurun. Püreye ilave edin ve karıştırın. Havucu haşlayıp rendeleyin. Püreyi su ile istediğiniz kıvama getirin ve kaynatın. Limonun suyunu sıkın. Çorbaya limon suyu, krema ve havuç rendesini ilave edin. Üzerine karışık baharat serperek servis yapın.
|
Kereviz Çorbası |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48504
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2010
1,827 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
4 adet kereviz
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
300 ml süt
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Patates, soğan ve kerevizleri soyun. Kerevizlerin saplarını ayırıp iyice yıkadıktan sonra kıyın. Kerevizleri ve patatesleri iri parçalar şeklinde kesin. Sebzeleri çorbayı hazırlayacağınız tencereye aktarın. Üzerine su ve tavuk bulyon ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra soğanları delikli bir süzgeç yardımıyla içinden alın. Soğanları çıkardıktan sonra karışımı blenderden geçirerek püre haline getirin. Sütü ve kıyılmış kereviz saplarını ekleyip bir taşım kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp çorbayı ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerine kereviz yaprakları ile süsleyip sıcak servis yapın.
|
|
