Kereviz Beğendi
3 adet
kereviz
Yarım
limon
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı
süt
Kerevizi soyun. Dilimleyip
limonlayım Kalan
limonu suya kabuğuyla atın. Kaynatıp
kerevizleri ilave edin. Yumuşayana kadar pişirin. Sıcakken robotta ezin. Tereyağını eritin.
Unu katın. Hafif sarardıktan sonra
kerevizi ve
sütü ilave edip karıştırarak pişirin. Ateşten alınca
kereviz yapraklarını ince kıyıp karıştırın. Etin yanında sıcak olarak veya
zeytinyağıyla pişirip soğuk servis yapın.