Kısa URL: https://ml.md/lc77317
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2012
1,502 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı ılık süt
1 Kg. kepekli ve sade un
125 gr sanayağ (erimiş)
1 paket yaş maya
2 Yemek Kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Bu arada maydanozlu peynir içini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın.Hamuru 5 parçaya bölün.Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın.Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın.Bu işlemleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın.Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün.
Kısa URL: https://ml.md/lc80599
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2012
1,520 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr Sana Klasik Kase
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Adet yumurta
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Çay Bardağı Ilık Süt
0,5 Paket yaş maya
Mayayı süt ve şeker ile birlikte eriyinceye kadar karıştırın. Sana klasik kase, tuz, yumurta ve azar azar 4 bardak un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika bekletin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler yapın ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
