Kekli ve Bisküvili Pasta
Kek için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 kase yoğurt
1,5 su bardağı un
Bisküvili kat için:
1 paket sade bisküvi
Krema için:
1 litre süt
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Kek çırpılır, yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Keka fırından çıkınca üzerine 2 kat bisküvi dizilir. Krema malzemesi çelik bir tencereye konur. Karıştırarak pıtırdayana kadar pişrilir. Sıcak veziyetteyken bisküvileri sıyırmadan krema dökülür, düzeltilir. Üzerine streç film kaplanır. Buzdolabında bir gece dinlendirilir. Kare kare keserek ikram edilir.
