Keçi Bacağı
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yoğurma kabının içine öncelikle yarım limon suyunu ve karbonatı ekleyip köpürtün. Üzerine yoğurt, yumurta, un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 5 dakika dinlendirip unlanmış zeminde açın ve uzun şeritler halinde kesin. İki parmak büyüklüğünde dikdörtgenler yapın uçlarına bıçakla çentik açıp bol yağın içince kızartın.
