|
|
KEBABIN PATATESİ NASIL SOYULUR? |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc82002
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2012
1,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
1) Patatesleri soyup 1,5 santim kalınlığında dilimleyiniz.
2) Dilimlenmiş patatesleri tekrar 1,5 santim kalınlığında parmak gibi kesiniz.
3) Son olarak da, parmak gibi patatesleri enine 1,5 santim kalınlığında zar gibi doğrayınız.
Not: Etin şekli nasılsa sebzelerin şekli de aynı olmalıdır.
|
KEBABIN PATATESİ NASIL SOYULUR? |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc92099
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2013
1,359 defa indirildi / yazdırıldı
|
1) Küçük patateslerin kabuklarını kazırcasına ince soyup, bütün kullanınız.
2) Orta boylar yine aynı soyulur, boyuna ortadan yarılır ve köşeli kalan kısmı bıçakla gayet ince alınır.
3) İrileri yine aynı şekilde soyunuz, boyuna 4'e yarıp köşeli kısımları bıçakla hafif alınız.
4) Soyulan patatesleri devamlı temiz su içinde muhafaza ediniz.
Not: Kebaplar için en ideali, taze patatestir.
|
|
