Kaymaklı Lohusa Şekerli Ayva Tatlısı
5 adet
ayva
20
yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
2 kibrit kutusu kadar lohusa şekeri
Üzeri için:
Kaymak
İlk olarak
ayvaları soyuyoruz ve ikiye bölüp çekirdekili kısımlarını alıyoruz.
Daha sonra
ayvaların kabuklarını fırın tepsisine dizip üzerlerine
ayvaları koyuyoruz ve
ayva çekirdeklerini de üzerlerine serpiştiriyoruz.
Sonra lohusa şerbetini 2 su bardağı ile bir kasede eritiyoruz ve tepsiye boşaltıyoruz.
Bunları aygazda kaynatıyoruz kaynayınca her bir
ayvanın üzerine 2
yemek kaşığı şeker koyuyoruz ve biraz daha kaynatıp 200 derece fırında
ayvalar iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
En son olarak da soğuyunca üzerlerine
kaymak koyup servis ediyoruz.