Kedidilli Tiramisu
1 paket kedi dili bisküvi
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 paket labne peyniri
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Bisküvileri ıslatmak için:
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe
Üzeri için:
Kakao
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
İlk olarak muhallebisini yapıyoruz. Labne peyniri ve vaniya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişiryoruz. Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve içine 1 paket labne peyniri ve vanilyayı boşaltıp mikserle çırpıyoruz. Daha sonra kedi dillerini ıslatmak için bir kasenin içine suyu sütü nescafeyi ve şekeri karıştırıyoruz. Sonra kedi dillerini ona batırıp borcama dizmeye başlıyoruz. İlk sırayı dizdikten sonra üzerine muhallebisinden koyuyoruz ve tekrar aynı şekilde kedi dili diziyoruz. Onun üzerine de muhallebi ile kapladıktan sonra Kakao ve türk kahvesi karışımını serpiştiriyoruz ve servise hazır.
