Kaymaklı Bisküvili Kek
3 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kaymaklı bisküvi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
Yumurta ve pudra şekeri çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ eklenir, kısa süre karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozu ilave edilir. Biraz daha karıştırılır. Küçük parçalara ayrılmış bisküviier ilave edilir. Alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 50 dakika pişirilir.
