Kısa URL: https://ml.md/lc40476
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2009
2,968 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi:
2 bardak un
1 kahve kaşığı tuz
3 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı toz hindistancevizi
3 yumurta
2 bardak toz şeker
1/4 bardak süt
1 çorba kaşığı kaymak
1/5 bardak beyaz sakız
1/2 bardak kıyılmış badem vs.
Hazırlanışı:
Un, tuz, tarçın ve hindistancevizini iyice karıştırın. Yumurtaları iyice çırpın. Ağır ağır şekeri katarak karıştırın. Kaymağı sütle ezin. Bunu da yumurtaya katarak çırpın. Unu da ilave ederek iyice karıştırın. Sakızları döverek karışıma atın. İyice karıştırın. Bademi de ilave edin. Tepsiyi yağlayın. Bütün malzemeyi tepsiye dökün. Orta sıcaklıktaki fırında 35 dakika kadar pişirin. Tepsiyi fırından alarak ikişer santim arayla önce enlemesine sonra boylamasına kesin. 40 parça bisküvi olacaktır.
Kısa URL: https://ml.md/lc165020
Gönderme Tarihi: 23.May.2022
260 defa indirildi / yazdırıldı
125 gr. tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1.5 çay kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Kaymak İçin:
1 yumurta beyazı
1.5 su bardağı pudra şekeri
Yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve vanilya karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenir. Ele yapışmaz bir hamur olana kadar yavaş yavaş un eklenir. 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra merdaneyle açılır. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir. Kaymak için yumurta beyazı çukur bir kaba alınır. Üzerine 2 kaşık pudra şekeri eklenir ve çırpılmaya başlanır. Her seferinde 2'şer kaşık pudra şekeri eklenerek şeker bitene kadar çırpılır. Bisküviler soğuyunca bir tatlı kaşığı kaymak bisküvinin üzerine sürülür ve diğer bisküvi de kaymağın üzerine yapıştırılır.
