Kısa URL: https://ml.md/lc114705
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2016
1,520 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
400 gr. kuşbaşı tavuk eti
5 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 adet soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Tarçın
Tuz
Karabiber
Pirinçleri tereyağında kavurun; su ve tuz ekleyip pişirin. Tavuk etlerini zeytinyağında kavurun. Fıstık, kayısı ve üzümü ekleyip 10 dakika pişirin. Baharatları ekleyip ocaktan alın, servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc152151
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2020
382 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet taze kayısı
400 gram kuşbaşı doğranmış tavuk bonfile
3 çorba kaşığı tereyağı
12 adet arpacık soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
4 çorba kaşığı krema
1 tutam toz kırmızı biber
Tereyağını bir tavaya alın ve kızdırın.
Ardından arpacık soğanları da ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlardan sonra kuşbaşı doğranmış tavuğu da ilave edip birkaç dakika soteleyin.
Kırmızı ve sarı biberleri küçük küçük doğrayın.
Sotelediğiniz tavukların üzerine doğradığınız biberleri ekleyin.
Tuz ve toz kırmızı biber serpip 5 dakika soteleyin.
Daha sonra kayısıların çekirdeğini çıkararak ikiye bölün.
İkiye bölünmüş kayısıları ve kremayı tavaya ekleyin.
Ağır ateşte 5 dakika daha pişirip servis yapın.
4 adet tavuk göğsü
100 gram kuru kayısı
2 adet soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet domates
2 adet sivri biber
3 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı krema
Karabiber
Tuz
4 adet tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ince ince kıyın. Tavada yarım çay bardağı zeytin yağını kızdırın. Yağ kızınca kestiğiniz tavukları ilave edin ve 5 dakika tavuklar suyunu çekene kadar kavurun. Ardından soğanları ilave edin ve kavurun. 2 adet sivri biberi ekleyin. 100 gram kayısıyı da ekleyin. 1 adet domatesi küp küp doğrayın. 3 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de serptikten sonra doğradığınız domatesleri ilave edebilirsiniz.
1 bardak su ve 3 çorba kaşığı kremayı ekleyip orta ateşte 8-10 dakika kaynatın.
