|
|
Kayısılı İrmik Tatlısı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169962
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2023
217 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
24 adet bebe bisküvisi
1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
500 g kayısı
1 poşet Dr. Oetker Tartjöle
1 çay bardağı toz şeker
Kalıp:
Kare kalıp (22x22 cm)
Bebe bisküvilerini kalıba sıralayın.
İrmik tatlısını süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarin ilave edin, ocağı kısıp 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp bisküvilerin üzerine dökün, üzerini düzeltin ve soğumaya bırakın.
Kayısıların çekirdeklerini ayıklayıp püre haline getirin.
Tartjöle'yi toz şeker ile karıştırın, üzerine 2,5 çay bardağı kayısı püresi ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın, 1 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın. İrmik tatlısının üzerine yayın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın, 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
|
Kayısılı İrmik Tatlısı |
 |
şanverdi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc130839
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2017
748 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 Çorba Kaşığı İrmik
1 Kase Kuru Kayısı
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
1 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Litre Süt
1 Su bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin:
2 Su bardağı Kayısı Suyu
1 Çorba Kaşığı Nişasta
Tencereye soğuk sütü döküyoruz. Toz şekeri, irmiği, nişastayı üzerine alıp çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Önceden ıslatılmış, yumuşamış, küp doğranmış kayısıları ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kayısılı irmikli kremayı tabağa oturttuğumuz, çift tarafı açık çemberin içine döküyoruz. Kaşıkla yayarak üzerini düzeltiyoruz. Başka bir tencereye hazır meyve suyunu döküyoruz. Üzerine nişastayı alıp çırpma teliyle karıştırarak kaynatıyoruz. Sos kıvamına gelince irmikli karışımın üzerine dökerek kapatıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine streç film kapatıp bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis etmeden önce üzerini çırpılmış kremşanti ve nane yapraklarıyla süslüyoruz.
|
Kayısılı İrmik Tatlısı |
 |
felek
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2010
Mesajlar: 26
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc54533
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2010
1,931 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
Çeyrek paket margarin
1 su bardağı kayısı suyu
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
15 adet kuru kayısı
1 paket vanilya
İrmik ve margarin pembeşene kadar kavrulur. Üzerine kayısı suyu, süt, doğranmış kayısı ve şeker eklenir. orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir. En son vanilya katılır, ateşten alınır. Islatılmış kaba dökülür. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi günü kare kare keserek servise sunulur.
|
|
