Kayısı Terrin (Malatya)
10 yumurta
300 gr beyaz çikolata
500 gr çırpılmış şanti
1.5 çay bardağı toz şeker
200 gr kayısı püresi
5 yaprak jelatin
2 yemek kaşığı margarin
Yumurta ve toz şekeri çırpın ve 2 yemek kaşığı margarini ayrı bir tavada eriterek benmaride eritilmiş çikolataya ilave edin ve karıştırın. Soğuk suda yumuşattığınız jelatinleri, kayısı püresini, çırpılmış şantiye ekdeyin. Elde ettiğiniz son karışımı, erimiş çikolatalı karışıma ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıplara doldurarak 30 dakika buzdolabında dindenlirin. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "acı reçete" tarafından gönderildi. 27.08.2016
