Kavurmalı Menemen
3 çorba kaşığı kavurma
3 adet
yumurta
3 adet
domates
3 adet sivri
biber
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ tavaya konur, kıyılmış
soğan atılır, pembeleştirilir. İnce doğranmış
biber ve rende
domates eklenir. 5 dakika pişirdikten sonra ufalanmış kavurma atılır. Yumurtalar kırılır, ilave edilir, tuz serpilir, karıştırılır. Arzu edilen koyuluğa gelene kadar pişirilir.