Kavurma
Özlem Osoy
300 g Kuşbaşı Et
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates
Zeytinyağını ısıtıp, etleri tencereye alalım. Normal ateşte, etler suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Piyazlık doğranmış soğan, sarımsak, biber ve domatesi ekleyelim. Etler yumuşayana kadar pişirelim.
