Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 154,631 Yemek Tarifine
6,029,994,364 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Tatar Yemekleri > Kavurma Börek (Eskişehir) (2 adet - 88,064 defa bakıldı)

Kavurma Börek (Eskişehir)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kavurma Börek (Eskişehir)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc40429
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2009
5,752 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.eskisehirliyiz.biz

Köbetenin hamuru ve iç malzemesi kullanılır. Yalnızca biçimi değişir. Birer kişilik yarım daire şeklinde hazırlanır.

Not: Bebek doğumlarına, düğün evine, yeni ev yapanlara kutlamaya giderken götürülen bir börektir.


Kavurma Börek (Eskişehir)

şiraze
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.03.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc130585
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2017
1,921 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
1 bardak yoğurt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluyor)
İçi için:
2 soğan
250 gr kıyma
5 patates (Haşlanmış, rendelenmiş)
Tuz
Karabiber
Hamuru yağlamak için (eritilmiş, ılıtılmış);
200 gr margarin
150 gr tereyağı

Soğanı küp küp doğradıktan sonra sıvı yap ile kavurun. Üzerine kıymayı, pirinci, karabiber ve tuzu ilave edip pişirin. Demlenmeye bırakın.
Yağı, suyu, yumurtayı bir kaba koyun. Üzerine sirkeyi ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar unu ilave edin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Parçaların her birini incecik daire şeklinde açın. Margarini eritin. Hamurun aralarını margarin ile yağlayarak 4 parça, 4 parça üst üste koyun. Kol böreği gibi sarın ve dinlenmeye bırakın. Dinlenmeden sonra hamurları 2 parmak genişliğinde kesin. Tekrar poğaça büyüklüğünde açın arasına harcı koyun ve kapattıktan sonra kenarları bükün. Tepsiye dizin. Kızgın fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.







Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifleri Tatar Yemekleri



(2 adet Kavurma Börek (Eskişehir) 88,064 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır