Kaşarlı Patatesli Mücver
4 tane orta boy
patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1
yumurta
2-3
yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ
Patatesleri soyun ve rendeleyin. Elinizle fazla suyunu sıkın. Kaşar
peyniri, unu,
yumurtayı ve
patatesleri bir kapta karıştırın. Tuzu kontrol ederek ekleyin ve kara
biberi üzerine
koyun.Bütün malzemeler karıştıktan sonra sıvı yağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük parçalar
koyun. Sıcak servis edin.