2 Peynirli Ekmek
Bayat ekmek dilimleri
1 kase beyaz
peynir
1/2 kase kaşar
peyniri (
peynirleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
3-4 kaşık
süt
İsteğe bağlı 1
yumurta
2 sivri
biber
10 dal maydanoz
Kekik, pul
biber ve az nane
Üzeri için:
Domates dilimleri
Biberiye
İstediğiniz iki çeşit
peyniri rendeleyin ve 3 - 4 kaşık
süt ile kıvam almasını sağlayın. Kıvam verdiğiniz
peynirlerin içerisine maydanoz, dilimlenmiş
biberleri ve baharatları ekleyip karıştırın. Bayat ekmek dilimlerinin üzerine bir miktar tereyağ sürün ve hazırladığınız
peynir karışımından üzerine ekleyin. Son olarak üzerine dilimlenmiş
domateslerden ekleyip bir kaç dal
biberiye
koyun ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartın.