Kaşarlı Karnıyarık
4 adet orta boy patlıcan
50 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı margarin
2 diş sarımsak
Pul biber
Patlıcanları birkaç yerinden delip közleyin.
Közlenmiş patlıcanlarınızın ortasını kesip açın, içine margarin ve sarımsak sürün.
İçine beyaz peynir doldurun.
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpip üzeri kızarıncaya kadar pişirmek üzere fırına verin.
Pul biber serpip sıcak servis yapın.
