Kaşarlı Domatesli Fırında Ispanak
25 gr margarin
1 kg
ıspanak
2 kuru
soğan
3
domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Yağda kıyılmış
soğanları soteleyin. Yemeklik doğranan
domatesi ekleyin. Ayıklayıp yıkadığınız
ıspanaklar irice doğrayın, suyunu iyice süzün. Hiç suyu kalmamalı,
domateslerle karıştırın. Tuz ve baharatlarını
koyun Ispanaklar yumuşayınca fırın kabına yerleştirin. 180 derece fırında 10 dk pişirin. Üzerine kaşarları serpip tekrar fırınlayın. Kaşarlar eriyince servis yapın.