Karnabaharlı Gün Salatası
1 adet ufak karnabahar
4 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı kıyılmış salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
Karnabahar küçük parçalara ayrılır, haşlanır ve soğutulur. Soğan ve maydanoz ince kıyılır. Turşu, pul
biber, tuz,
limon suyu ve
zeytinyağı eklenir ve bir güzel harmanlanır. Bir saat dinlendirildikten sonra servise sunulursa lezzeti yerinde olur.