1 adet ufak karnabahar
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı kıyılmış salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Karnabahar küçük parçalara ayrılır, haşlanır ve soğutulur. Soğan ve maydanoz ince kıyılır. Turşu, pul biber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı eklenir ve bir güzel harmanlanır. Bir saat dinlendirildikten sonra servise sunulursa lezzeti yerinde olur.
|
