Karnabahar Yemeği
1 adet orta boy karnabahar
2 adet
patates
2 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı
salça
Sıvı yağ
Pul
biber
Et suyu veya sıcak su
Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz
soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Soyup, halka halka doğradığınız
havuçları ekleyin ve
soğanlarla bir müddet daha kavurun.
Salçayı ilave edin,
salça da kavrulduktan sonra temizleyip dallarına ayırdığınız karnabaharları tencereye ilave edin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 26.07.2019