Karışık Tavuk Kavurma
400 gram tavuk kuşbaşı
1 adet soğan
1 adet kırmızıbiber
2 adet yeşilbiber
2 diş sarımsak
6 çorba kaşığı sıvı yağı
3 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı şeker
Büyük bir tavanın içine irice doğranmış tavuk etlerini ve sıvı yağı koyup 5 dakika kavurun. Üzerine yine iri doğranmış kırmızıbiber ve yeşilbiberi ekleyip karıştırmaya devam edin. Soğanı da iri parçalara bölün sarımsaklarla beraber tavaya ekleyin. Son olarak 5 dakika kadar kavurup üzerine soya sosunu ve şekeri ekleyip ocaktan alın. Servis tabağına sıcak sıcak aktarın ve servis yapın.
