Karışık Tavuk Kavurma
400 gram
tavuk kuşbaşı
1 adet
soğan
1 adet kırmızı
biber
2 adet yeşil
biber
2 diş
sarımsak
6 çorba kaşığı sıvı yağı
3 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı şeker
Büyük bir tavanın içine irice doğranmış
tavuk etlerini ve sıvı yağı koyup 5 dakika kavurun. Üzerine yine iri doğranmış kırmızı
biber ve yeşil
biberi ekleyip karıştırmaya devam edin. Soğanı da iri parçalara bölün
sarımsaklarla beraber tavaya ekleyin. Son olarak 5 dakika kadar kavurup üzerine soya sosunu ve şekeri ekleyip ocaktan alın. Servis tabağına sıcak sıcak aktarın ve servis yapın.