Süper Pasta
3 adet
yumurta
2 adet
muz
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı tereyağı
100 gram bitter
çikolata
2 çorba kaşığı
kakao
2 su bardağı un
Kreması için:
1,5 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1
yumurta sarısı
Üzeri için:
Böğürtlen
Yapılışı Tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine
kakao ve
çikolatayı koyup karıştırarak eritmeye devam edin. Şekeri de içine ekleyip ocaktan elin ve karışımı biraz soğumaya bırakın. Bu arada
yumurta ve rendelenmiş
muzu bir kap içinde çırpın. Üzerine şekerli
kakaolu karışımı koyup 5 dakika çırpın. Üzerine unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip bu harcı yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşatıp 190 derecedeki fırında 35 dakika pişip fırından alın. Bu arada
kreması için
yumurta sarısı,
süt, şeker ve unu bir kabın içinde karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağını ekleyip 2 dakika karıştırın ve bu
kremayı kekin üzerine dökün. Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.