|
|
Karışık Salata |
 |
boyalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc106702
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2015
1,539 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak bulgur
1,5 bardak su
2 kaşık yağ
4 kaşık yoğurt
1 rendelenmiş salatalık
1 rendelenmiş havuç
1 avuç mısır
4 sosis
3-4 kornişon turşu
1 diş sarımsak
Üzeri için 1'er çay kaşığı zerdeçal, nane, kırmızı biber
Bulguru bir bardak buçuk bardak su, tuz ve yağ ile biraz diri kalacak şekilde pişirin. Sosisi ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın. Ayrı bir kapta bütün malzemeyi karıştırın. Bulgura ekleyerek harmanlayın. Karışımı servis tabağına yerleştirin. Üzerini nane, zerdeçal ve kırmızı biber ile süsleyerek servise sunun.
|
Karışık Salata |
 |
samiye baykal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2014
Mesajlar: 33
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc128989
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2017
761 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
5-6 dal reyhan
5-6 dal fesleğen
5-6 dal dereotu
5-6 yaprak roka
5-6 yaprak ıspanak
6-7 yaprak marul
10-12 dal semizotu
10-12 dal maydanoz
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet dolmalık kırmızı biber
50 gram çeçil peyniri
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, sumak, nar ekşisi bir kavanoza konulup tuz eriyene kadar çalkalanır.
Dolmalık biber közlenip kabuğu soyulup, ince ince doğranır.
Çeçil peyniri liflerine ayrılır.
Bütün otlar iyice yıkanıp, ufak parçalara bölünür.
Domates ve salatalık dilimlenir.
Bütün malzemeler karıştırılıp servis edilir.
|
Karışık Salata |
 |
barokk
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.02.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Yalova |
Kısa URL: https://ml.md/lc140744
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2019
525 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet marul
1 adet renkli dolmalık biber
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı limon suyu
3-4 adet kiraz domates
Tuz
Marulu elinizle küçük parçalara ayırıp, servis tabağına alın. Dolmalık biberi ince şeritler halinde doğrayın. Sos için mayonez, hardal ve yoğurdu karıştırın. Limon suyu ve tuzu ekleyip çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirin. En üste domatesleri dizip servis yapın.
|
|
