Karışık Dolma
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
5 Adet
kabak
200 gr kıyma
1 Tutam maydanoz
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı
salça
1 Adet kuru
soğan
1 Çorba Kaşığı tuz
5 Adet renkli dolma
biber
5 Adet Domates
2 Kase
pirinç
1 Tatlı Kaşığı kara
biber
Tavaya sıvıyağ ve margarini alıp
soğanları atın peşinden kıymayıda atıp 1dk.kavurun yıkanmış
pirinç, tuz,
biber,
salça ve maydanozuda ekleyip karıştırın,içlerini oyduğunuz
domates,
kabak ve
biberlerin içini bu harçla doldurup tencereye dizin suyunu ekleyip pişirin