Karabuğday Çorbası
1 su bardağı yarı kıvamda haşlanmış karabuğday
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Soğanları minik minik doğrayın. Tencerede zeytinyağı ile soğan ve sarımsakları hafif pembeleştirin.
Salça ekleyin, birkaç tur kavurun. Ardından karabuğdayı ekleyin. Üzerine sıcak su ekleyip karabuğdayı yumuşayana kadar pişirip servis edebilirsiniz.
