Kar Tatlısı
1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker
2 damla
limon suyu
Kreması için:
5 su bardağı
süt
6
yemek kaşığı
pirinç unu
2 fincan toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
Hindistan
cevizi
Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırarak tencereye alın. Kaynamaya başlayınca
limonu sıkın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Etimekleri borcama sırayla dizin ve üzerine şerbeti dökün. Krema için tencereye
pirinç ununu, şekeri ve
sütü katıp ocağın altını açın ve sürekli karıştırın. Krema kaynayınca 1 paket vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Kremayı sıcak sıcak etimeklerin üzerine dökün. Krem şantiyi
sütle çırpın ve köpürtün.
İyice soğuyan muhallebinin üzerine sürün,
hindistan
cevizi serpip dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.