Kapuska
1 adet orta boy lahananın yarısı
Yarım çay bardağı
pirinç
1 adet kuru
soğan
1 adet kırmızı
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
domates
2 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Lahanayı güzelce yıkadıktan sonra doğrayın.
Soğanları ve
biberleri de
yemeklik doğrayın.
Tencereyi ocağa alın. Soğan ve
biberleri ilave edip kavurun.
Üzerine
salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Daha sonra doğradığınız lahanayı ve pirinci tencereye ekleyin.
Tuz ve kara
biberi de attıktan sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Dibinin tutmaması için de ara ara kontrol edip su ilave edebilirsiniz.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kapuska-148358.jpg)