Yoğurtlu Buğday Salatası
1 su bardağı yarma
1,5 su bardağı dereotu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet kornişon turşu
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Tuz
Yarmayı bir gün önceden ıslatın.
Tencere alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayan kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğutun.
Közlenmiş kırmızı biberi ve turşuyu küp küp doğrayın.
Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyın.
En son bütün malzemeleri derin bir kasede karıştırın.
