1200-1400 gr. Kalkan
200 gr. Un
10 gr. Tuz
200 gr. AyçiçekYağı
Kalkan balığı ayıklanır. İri parçalara bölünür, yıkanır ve tuzlanır. Una bulanarak kızgın yağda kızartılır ve servis edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kalkan Tava (Bartın) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kalkan Tava (Bartın) tarifi, 1,752 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
