Kalbura Bastı
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1
yumurta
İçi için:
1 çay bardağı
ceviz içi
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım
limon suyu
Derin bir kabın içinde
yumurta, tereyağı,
yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın. Üzerine pudra şekeri, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içine de bir parça
ceviz yerleştirin. Bu şekilde hazırladığınız tatlıyı rendenin üzerinden bastırarak geçirin. Daha sonra tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra da üzeri için şerbetini hazırlayın. Suyu ve şekeri kaynatın. İçine
limon suyunu sıkın ve fırından çıkan tatlının üzerine soğuk ya da ılık şerbeti dökün. Şerbet çekince de soğutup ikram edin.
Fotoğraf "ablam ablam" tarafından gönderildi. 06.07.2020