Piknik Burgeri
400 gram biftek
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı mayonez
1 soğan
Hamburger ekmeği
Öncelikle dilimlenmiş etleri mikserde kıyma haline getirin. İçini zeytinyağı ve baharatlarla 5 dakika kadar ovarak her yerine yedirin. Daha sonra 15 dakika kadar dinlendirip ızgarada iki yüzünü de pişirin. Hamburger ekmeklerinin üzerine bastırıp suyunu ekmeğe çektirin. Mayonez, ketçap ve hardalı hamburger ekmeklerine sürün. Etleri arasına yerleştirip ister soğanla isterseniz de kızarmış patateslerle servis yapın. Hafta sonu için çok güzel bir lezzet olacaktır. İsterseniz peynirler koyup daha farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
