Kakaolu Cevizli Kurabiye
Malzeme:
125 gr Teremyağ
125 gr Bizim Mutfak Pudra Şekeri
139 gr Bizim Mutfak Un
2 adet yumurta
90 gr mısır unu
1/2 çay bardağı ceviz
1/2 çay bardağı Bizim Mutfak Kakao
1 paket Bizim Mutfak Vanilya
Oda sıcaklığında yumuşatılmış teremyağı elenmiş pudraşekeri ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Elenmiş un, mısır unu, ince çekilmiş ceviz ve kakaoyu ilave ederek yoğurun ve yarım saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış zemin üzerinde yarım santim kalınlığında açıp, en küçük boy yıldız kalıplarla kesin. Şekilli hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirip tepsiyi ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın. İsteğe göre üzerlerine pudraşekeri serperek servis yapın.
