KAHVELİ DONDURMA
Malzeme :
2 yumurta,
4 fincan krem şanti,
1 fincan neskafe,
1 fincan pudra şekeri,
1 fincan şeker.
Yapılışı:
1- Küçük bir tencereye yumurta ve toz şeker koyulur.
2- Sonra da tencere hafif ateşe oturtulur, 2-3 dakika telle çırıpılır.
3- Tencere ocaktan indirilir ve yerde 15-20 dakika daha çırpmaya devam edilir.
4- Sonra kahve, pudra şekerli krem şanti ilave edilir.
5- Telle çırparak hepsi bibirine halledilir.
6- Sonra da buz kabına döküp buzluğa koyulur. İyice katılaşıncaya kadar 2-3 saat donmaya bırakılır, dilim dilim kesilerek servis yapılır.
