Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kağıtta Tavuk (4 adet - 232,166 defa bakıldı)

Kağıtta Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kağıtta Tavuk

ASIK
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.11.2006
Mesajlar: 48
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc9337
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2006
3,004 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
2 adet tavuk
1 çorba kaşığı margarin
1 limon
Alüminyum folyo
Tuz

İki tane körpe tavuğun iç ve üstlerini îuzladıktan sonra birkaç damla limon suyu ile ovun. Teker teker alüminyum folyoya yerleştirip, üstlerine yarımşar kaşık margarin sürdükten sonra folyonun iki ucunu birletirin, birkaç kez çatlayın. Açık kalan yan tarafları da birleştirip aynı şekilde katlayın. Paketlenmiş tavukları orta sıcaklıktaki fırında yarım saat pişirdikten sonra folyoları üstten yırtıp açın ve nar gibi kızarmaları için 15 dakika daha finna sürün. Eğer üstlerine biraz limon sürerseniz daha güzel kızarırlar. Alüminyum folyo yerine yağlı kağıt da kullanabilirsiniz. Ancak o zaman kağıdın açılmaması için paket ipliğiyle bağlayın ve fırına sürmeden önce kayıdı hafifçe ıslatın.


Kağıtta Tavuk

tamyeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.07.2011
Mesajlar: 38
Kısa URL: https://ml.md/lc66319
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2011
2,136 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
4 adet tane karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Tavuğun derisini yüzün. Fırın kabına büyükçe bir yağlı kağıt serin. Ortasına tavuğu yerleştirin. Patates ve havuçları soyup, ince ince dilimleyin. Soğanı piyazlık doğrayıp, ince kıyılmış sarımsakla tavuğa ekleyin. Defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ilave edin. Zeytinyağını da tavuğun üzerine sürün. Kağıdı kapayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Kağıdı kesip sıcak servis yapın.


Kağıtta Tavuk

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc69042
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2011
2,229 defa indirildi / yazdırıldı




6 tavuğun göğüs kısımları (kemiksiz, derileri yüzülmüş)
2 çorba kaşığı limon suyu
120 gr (8 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı un
1+1/2 su bardağı tavuk suyu
1 yumurtanın sarısı (hafifçe çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı pul kırmızıbiber
1 kahve kaşığı hindistancevizi
125 gr mantar (silinip, ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı taze soğan (kıyılmış)

Tavuk parçalarına limon suyunu serperek 15 dakika bir kenarda bekletiniz. Orta boy bir tavada tereyağın yarısını (4 çorba kaşığı) orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavuk parçalarını tavaya koyup, her iki yanlarını 8'er dakika, hafifçe kahverengileşene kadar kızartınız. Tavayı ateşten alıp tavuk parçalarını geniş bir tabağa çıkarınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirip, ısıtınız.
Her tavuk parçasını kaplayacak büyüklükte 6 parça alüminyum kağıt kesiniz. 2 çorba kaşığı tereyağı ile alüminyum kağıtları yağlayınız.
Küçük bir tencerede kalan 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritip, yağ kızınca tahta bir kaşıkla unu ekleyiniz. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirip, tencereyi ateşten alınız. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyiniz. Bütün tavuk suyu karıştıktan sonra, tencereyi yeniden ateşe oturtup, sürekli karıştırarak sosu kaynatınız sos koyulaşıncaya kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp, sıcak sostan 4 çorba kaşığını (birer birer) çırpılmış yumurta sarısına katınız. Yumurtalı karışımı tenceredeki sıcak sosa karıştırıp, tencereyi çok ağır ateşe oturtarak sos koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriniz. (Kaynamamasına dikkat ediniz, yoksa sos kesilebilir.)
Tencereyi ateşten alıp, tuz, karabiber, pul kırmızıbiber, hindistancevizi rendesi, mantar ve taze soğanı ekleyiniz. Her alüminyum kağıt parçasının ortasına bir tavuk parçası yerleştirip üstlerine sosu eşit olarak dökünüz. Kağıtların kenarlarını bitiştirip, üste katlayarak, kapalı paketler haline getiriniz. Paketleri tepsiye yerleştirip, fırında 30-40 dakika pişirerek tepsiyi fırından alınız.
Paketleri açarak, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirip, servis ediniz.


Kağıtta Tavuk

ruhan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2017
Mesajlar: 30
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc123650
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2017
887 defa indirildi / yazdırıldı




https://multicooker.com

Tavuk (fileto) – 400 gr
Patates – 200 gr
Tatlı biber – 180 gr
Domates – 150 gr
Soğan – 100 gr
Havuç – 100 gr
Peynir – 100 gr
Zeytinyağı – 20 ml
Sarımsak – 3 gr
Tuz
Baharatlar

Filetoyu yıkayın. Domatesleri kaynar suda bekletip kabuğunu soyun. Tavuğu ve sebzeleri 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsağı bıçakla doğrayın. Peyniri rendeleyin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu KIZARTMA, pişirme süresini 20 dakika olarak ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın. Geri sayım başladıktan sonra hazneye tavuk etini ve tüm sebzeleri koyun. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. Sonra “İptal/Isıtma” tuşuna basın. Alüminyum mutfak folyosuna hazır tavuğu ve sebzeleri koyun, tuz ile baharatları ekleyin, üzerine peyniri serpin, domatesleri koyun ve folyoyu kapatın. Folyoya sarılan tavuğu çok fonksiyonlu pişiricinin içine yerleştirin. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu HAMUR İŞİ pişirme süresini 50 dakika olarak ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin.







Kağıtta Tavuk Tarifleri Tavuk Yemekleri



(4 adet Kağıtta Tavuk 232,166 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası