Kağıtta Tavuk
1 adet tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
4 adet tane karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tavuğun derisini yüzün. Fırın kabına büyükçe bir yağlı kağıt serin. Ortasına tavuğu yerleştirin. Patates ve havuçları soyup, ince ince dilimleyin. Soğanı piyazlık doğrayıp, ince kıyılmış sarımsakla tavuğa ekleyin. Defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ilave edin. Zeytinyağını da tavuğun üzerine sürün. Kağıdı kapayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Kağıdı kesip sıcak servis yapın.
