Kağıtta Sebze
2 adet patates
2 adet sivri biber
200 gram brokoli
2 adet havuç
1 adet soğan
6 diş sarımsak
4 dal maydanoz
4 adet defneyaprağı
1 limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
4 adet yağlı kağıt
Sebzeleri ince ince doğrayın. Derin bir kabın içine koyup üzerine zeytinyağını gezdirip baharatlandırın. Hepsini birlikte yağlı kağıda porsiyonluk olarak ayarlayıp dizin. Poşet kapatır gibi ağzını sıkıca kapatın. 200 derecedeki fırında pişirin. Çok kolay ve sağlıklı bir pişirme tekniği bu. İsteyen içine balık da koyabilir.
