Kısa URL: https://ml.md/lc95138
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2014
2,128 defa indirildi / yazdırıldı
30 Yaprak Baklava Hamuru
150 Gram Tereyağı
30 Gr Çiğ Kadayıf
1 Su Barağı Öğütülmüş Fındık
3 Su Bardağı Şeker
2.5 Su Bardağı Su
Yağ eritilir, fırça yardımı ile tepsi yağlanır.
Baklavalık yufkadan iki kat alınır. Üzerine eritilmiş tereyağı fırça ile serpiştirilir.
Yufkanın kenar kısmına kadayıf dökülür.
Kadayıfın üzerine ceviz ve toz fıstık dökülür.
Baklava hamuru rulo yapılarak sarılır.
Tepsiye yerleştirilir. Kalan yufkalara aynı işlem tekrarlanır.
Tepside tatlı istenilen büyüklükte kesilir.
Üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Şerbet hazırlanır. Tatlı sıcak şurubu soğuk olarak üzerine dökülür.
Kısa URL: https://ml.md/lc108047
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2015
1,594 defa indirildi / yazdırıldı
20 adet baklava yufkası
400 gram kadayıf
5 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 çay bardağı fıstık ya da fındık
4 top vanilyalı dondurma
Şekeri ve suyu kaynatıp şerbet yapın. Kadayıfları elinizle ovalayın. Eritilmiş tereyağını üzerine döküp harmanlayın. Baklava yufkalarının arasına tereyağlı kadayıfları sarın, rulo yaparak ve tepsiye dizin. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Çıkartıp servis tabağına alın ve üzerine şerbeti sıcak olarak gezdirin. Sıcakken iyice içine çekip sadece tatlanacaktır. Dondurmayı üzerine küçük top şeklinde koyarak ikram edin.
