Kadayıf Kaplı Tavuk
200 gram
tavuk göğsü
2 çay bardağı tel kadayıf
3 çorba kaşığı un
2
yumurta
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için sıvı yağ
Çok ince dövülmüş
tavuk göğüs etlerini tuz ve kara
biberle tatlandırın. Bu ince dövülmüş
tavuk etlerini öncelikle una, sonra çırpılmış
yumurtaya, ardından kadayıfa bulayıp tereyağında ya da sıvı yağda kızartın. Üzerine tereyağı sürerek fırın tepsisine dizin, fırında 15 dakika pişirin.