Kabaklı Karar Kavurma
4 adet sakız kabağı
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
bakların kabukları
kazınır, kuşbaşı şeklinde doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, ateşe konur, kızınca kıyılmış
soğan ve ka
baklar atılır, gevşeyene kadar kavrulur, rendelenmiş
domates ve tuz konur. 5 dakika sonra ateşten alınır.