Tereyağlı Yerli Kuskus
1 paket kuskus makarna
5 su bardağı su
1 çay bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
Tencereye tereyağı konur, orta ateşte eriyince kuskus makarna atılır, bir kaç dakika kavrulur. Üzerine kaynar su ve tuz ilave edilir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 15 dakika pişirilir. Üzerine 1 çay bardağı soğuk su gezdirilir, karıştırılır ve servise sunulur.
