Kabak Yemeği (Karaman)
İsmail Hakkı Güleç
Yağda ince kıyılmış soğan kavrulur.
Doğranmış domates ve salça ilavesiyle biraz daha kavrulur.
Doğranmış kabaklar eklenir, karıştırılır.
Su ve tuz eklenir, kısık ateşte pişirilir.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 31.01.2022
