Kabak Pane
4 adet
kabak
Pane için :
1 su bardağı
süt
1 su bardağı un
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Yeterince tuz
Ka
bakları soyun, ince uzun dilimler halinde kesin. Kalın keserseniz pişmeme ihtimali var. Tüm pane malzemelerini karıştırarak pane sosu hazırlayın. Sosun kıvamı boza kıvamında olacak, gerekirse biraz daha
süt veya biraz daha un ekleyebilirsiniz. Ka
bakları bu karışıma bulayarak, yağda kızartın. Havlu kağıdın üstüne çıkartın. Sarımsaklı
yoğurtla ikram edin.