Kabak Pane
5 adet
kabak
2 su bardağı kızartma yağı
3-4
yumurta
2 kaşık un
Tuz
Ka
bakları yıkayıp kurulayınız.
1/2 cm. inceliğinde dairelere kesiniz.
Porselen bir kaba 3-4
yumurta kırıp içerisine 2 kaşık un ve tuzu koyup boza kıvamına getiriniz.
Doğranan ka
bakları önce una sonra bu bulamaca batırarak kızartınız.
Kağıt yayılmış tepsiye çıkarınız.
Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz,
Soğukken servis yapınız.