Kabak Mücveri
3 kabak
100 gr beyaz peynir
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kabaklar rendenin kalın tarafı ile rendelenir ve iyice sıkılır. Beyaz peyniri çatalla ezerek üzerine 3 yumurta kırın. İki çorba kaşığı un ekleyerek malzemeyi birbirine yedirin. Kabakları da katarak mücveri hazırlayın. Tuz ve karabiberi eklemeyi unutmayın. Kızdırılmış çiçek yağına karışımdan bir kaşık koyarak her iki yanını yanmadan kızartın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024
