|
|
Kabak Kızartması (Airfrayer) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6021
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188132
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2026
19 defa indirildi / yazdırıldı
|
Karaca Air Pro Cook
1 büyük kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3/4 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Servis için:
Sarımsaklı,dereotlu çırpılmış süzme yoğurt 2 büyük yumurta
1 su bardağı panko kuru ekmek kırıntısı
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Kabakları uzunlamasına ve çapraz olarak dörde bölün ve her parçayı uzunlamasına ikiye kesin. Daha sonra tam ortalarından enlemesine kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Unu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi sığ bir kaseye ekleyin ve karıştırın.
Yumurtaları sığ bir kasede çırpın.
Başka bir sığ kasede panko ve parmesan'ı karıştırın.
Air Pro Cook'un Isıtma fonksiyonunu seçip 200 °C derecede çalıştırın.
Kabak çubuklarını una bulayın, çırpılmış yumurtaya batırıp çıkartın ve panko karışımıyla kaplayın.
Air Pro Cook’u Air Fry fonksiyonunda, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.
Önceden ısınmış olan pişirme haznesini bir fırçayla yağlayın.
Kabak çubuklarının yarısını pişirme haznesine birbirlerine yapışmayacak şekilde yerleştirin.
Kabakların dışları kızarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Kalan kabaklar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Hepsinin aynı sıcaklıkta olmasını isterseniz, önceden pişen kabakları Air Pro Cook’ta ısıtıp servis edebilirsiniz.
|
Kabak Kızartması (Airfryer) |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6021
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188612
Gönderme Tarihi: 31.May.2026
15 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.proscenic.com
2 adet orta boy kabak
½ su bardağı çok amaçlı un
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
2 adet çırpılmış yumurta
1 yemek kaşığı süt
¾ su bardağı İtalyan baharatlı panko ekmek kırıntıları
¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yapışmaz pişirme spreyi
Servis için:
Ranch sos
Kabakları 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Bir kasede un, tuz, ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir kasede, yumurtaları ve sütü çırpın. Ekmek kırıntılarını ve parmesan peynirini başka bir kasede karıştırın.
Her bir kabak dilimini unla kaplayıp, çırpılmış yumurtaya batırın ve ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Kabakları bir kenara alın.
Air Fryer'ı 180 dereceye ayarlayıp, Start/Pause tuşuna basarak önceden ısıtın.
Kabak dilimlerini, önceden ısıttığınız Air Fryer'a eşit şekilde yerleştirin ve yapışmaz sprey ile yağlayın.
Air Fryer'da FROZEN FOODS seçeneğini seçin, süreyi 8 dakikaya ayarlayın ve Start/Pause düğmesine basın.
Pişirme işleminin yarısında, Air Fryer sepetlerini sallayın. (Sallama Hatırlatma işlevi ne zaman olduğunu size bildirecektir!)
Ranch sos ile servis edin.
|
|
