Kabak Kızartması (Airfrayer)
Karaca Air Pro Cook
1 büyük kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3/4 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Servis için:
Sarımsaklı,dereotlu çırpılmış süzme yoğurt 2 büyük yumurta
1 su bardağı panko kuru ekmek kırıntısı
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Kabakları uzunlamasına ve çapraz olarak dörde bölün ve her parçayı uzunlamasına ikiye kesin. Daha sonra tam ortalarından enlemesine kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Unu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi sığ bir kaseye ekleyin ve karıştırın.
Yumurtaları sığ bir kasede çırpın.
Başka bir sığ kasede panko ve parmesan'ı karıştırın.
Air Pro Cook'un Isıtma fonksiyonunu seçip 200 °C derecede çalıştırın.
Kabak çubuklarını una bulayın, çırpılmış yumurtaya batırıp çıkartın ve panko karışımıyla kaplayın.
Air Pro Cook’u Air Fry fonksiyonunda, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.
Önceden ısınmış olan pişirme haznesini bir fırçayla yağlayın.
Kabak çubuklarının yarısını pişirme haznesine birbirlerine yapışmayacak şekilde yerleştirin.
Kabakların dışları kızarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Kalan kabaklar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Hepsinin aynı sıcaklıkta olmasını isterseniz, önceden pişen kabakları Air Pro Cook’ta ısıtıp servis edebilirsiniz.
